1.肥瘦肉沫、姜茸、莲藕
2.莲藕切片
3.切片后剁碎
4.腌制好肉沫后加入莲藕末拌均
5.做成4个大丸子,盘底垫几片薄薄的莲藕片
6.水烧开后,放入锅蒸30分钟
7.30分钟后的样子
8.焯熟的生菜做围边,加上红椒葱圈装饰即可
肉沫选用肥瘦搭配味道更香
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