蓝菩提
2017-07-31
鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄加入橄榄和蜂蜜，搅拌均匀
筛入低筋面粉和梳打粉，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
分三次加入砂糖打发，蛋白打至粗泡
分3次将已打发的蛋白加入蛋黄浆里
用上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。蛋糕糊倒入模具至7-8分滿，放入已预热160度的烤炉烤50-55分钟
取出后立刻倒扣，至完全凉却即可脱模食用
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