干了这一碗
2017-08-08
准备好材料。
鸡翅水浸泡一会儿，泡出血水后洗干净捞起，倒入胡椒粉和孜然粉。
倒入料酒和酱油。
再淋上一层蜜糖。
把鸡翅和调料充分搅拌均匀腌制1-2小时。
鸡翅在烤架上排好队，鸡翅放上层，底层放个烤盘接油，230°10分钟。
洒上一层孜然粉。
烤了10分钟后拿出刷上腌鸡翅剩下的酱汁。
刷上蜜糖，两面都刷上，继续烤20分钟即可，喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。
装盘盛出。
放底层的烤盘装上水或者铺上一层锡纸，方便清洗。每个人的烤炉脾气不同，自己控制一下时间。
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