牛肉洗净后切小块,可方可长,根据个人的喜好,洗净的牛肉下锅汆水,可以去掉牛肉里的血腥,肉色变白后捞出沥干待用
炖煮至7成熟左右时用漏勺捞出牛肉待用,姜蒜切切碎,炒锅中放入一点玉米油,切好的姜蒜碎下锅爆香一下,把炖煮过的牛肉块下锅翻炒,翻炒一刻钟,香味越来越浓时倒入刚炖煮牛肉的原汤。
萝卜去皮后切成滚刀块,大些比较好,放入锅中一起焖炖萝卜软烂后就可以了。
来自看戏吃饭
美味传统的牛肉炖萝卜的做法,相信会是很多人童年记忆中的味道。
来自韩氏烤鸭
牛肉炖萝卜是人们生活中常见的美食菜肴,搭配着一碗香喷喷的米饭
来自诱惑你的鼻子
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