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清淡的冻豆腐的做法

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清淡的冻豆腐的做法
好菜冰雪季 2017-08-11

清淡的冻豆腐的做法

一直以来对豆腐制品都有一种无法抗拒的心。不过冻豆腐相反却吃得比较少,平时也不怎么经常见到的感觉。这道清淡的冻豆腐的做法,是家里人有一天心血来潮买来煮的,虽然不算是正宗,但是经过些许的创新和根据家里人的口味进行的调整烹饪,相当不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

冻豆腐放入锅中,焯水捞出,沥干水分。

步骤二

黄瓜、胡萝卜洗净,切片

步骤三

胡萝卜、香菇放入锅中,焯水捞出,沥干水分。

步骤四

将冻豆腐,黄瓜、胡萝卜放入大碗中。

步骤五

香菇用手撕块放入碗中

步骤六

锅中放入油、香油烧热,放入香葱末,炸成葱油

步骤七

锅中放入油、香油烧热,放入香葱末,炸成葱油。

步骤八

将葱油放入碗中,调入盐、鸡精拌匀即可。

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