鱼大胃
2017-07-28
草鱼块洗净放入盐和生抽提前一晚腌上
将腌好的再鱼块清洗一下晾干
姜蒜切碎，青豆焯水，焯好水后过凉水
鱼块煎至两面发黄，放入姜蒜和剁椒，料酒，糖，翻炒匀
倒入焯好水的青豆炒匀，放入少量水焖两分钟，待汤汁快焖干时调入鸡精调味
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