虾皮地开锅
2017-08-08
虾仁切粒，胡萝卜切粒、火腿肠切粒，葱切葱花。
碗里打入两个鸡蛋，打散。
锅入油，放入火腿 翻炒。 加入虾仁炒至变熟，捞出。再放入青豆、胡萝卜、玉米粒翻炒片刻，加入少许清水炒熟，捞出
4.锅入油，倒入鸡蛋炒散，再放米饭炒均匀，放一勺半盐炒匀，加入虾仁、火腿、玉米粒、胡萝卜、青豆，淋入鲜味汁调味，放少许胡椒粉、葱花拌匀，出锅即可
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