花醉千杯客
2017-08-09
回来后洗净，只留的甲鱼肝，其他都扔了。然后倒入开水烫一下，把表面皮全部撕掉。
下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。
倒入甲鱼，继续翻炒。
加水，开始煨了。
中途，把锅边的泡沫舀出来倒掉。
大约煨了1个半小时，肉已烂了。
盛出一大碗上桌。哇塞，家里人个个夸味道太鲜美了。
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