菠萝菠萝米
2017-07-28
罗非鱼洗净去鱼鳞,去内脏.
沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连
加入盐和料酒腌制20分钟。
里脊肉切片，加入生粉,生抽抓匀。
将土豆,胡萝卜,子姜,洗净去片和魔芋,备用
把子姜切片,红萝卜,土豆切滚刀
油烧热把土豆炸至表面结痂熟透
8.胡萝卜煎炒2分钟后捞出沥油
魔芋切长刀
把水烧开把魔芋焯水.
烤盘包上锡纸,放入魔芋加生抽,盐,泡辣椒拌匀.
再将鱼放在魔芋上面,在鱼身上刷上一层油和酱油。
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火200度 15分钟。
锅中放油烧热，爆香葱姜蒜
加入肉片煸炒至变色后.
加入郫县辣酱炒出红油。
加入酱油 料酒和适量的清水，烧开后关火。
烘烤时间到了，将鱼取出，加入煎炸好的土豆和胡萝卜块。
在加入肉片浇上汤汁,再将烤盘放入烤箱 200度10分钟.
取出烤盘 撒上香菜即可
好吃得飞起的魔芋香烤鱼
好吃得飞起的魔芋香烤鱼 ，烤鱼是一种和干锅肩并肩地好吃的大菜
来自老地方来了
美味魔芋香烤鱼
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