嘿、吃货
2017-08-14
牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用，将牛肉川烫后沖洗备用。
热锅爆香葱、姜，放入牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。放入洋葱、辣椒、番茄，加入酱油、米酒、水及糖，滚开后改小火炖煮约30-40分。
放入红、白萝卜，炖煮约30分钟熟成后即可，热锅将蛋煎熟、白饭拌上少许甘松即可食用。
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