柴火上的香味
2017-08-14
牛里脊切成1.5厘米的丁，加料酒，黑胡椒面少许，盐一点点，抓匀。在加入淀粉，少许水抓匀。
杏鲍菇切成和里脊一样大小的块。再把彩椒也切成块
锅里倒油
7成热时放入杏鲍菇煸炒。稍微煸软
再到入彩椒继续煸炒。
锅里倒油把牛肉煸炒断生。
然后把煸炒好的杏鲍菇，彩椒倒入锅里翻炒，再倒入蚝油，黑胡椒粉，酱油继续翻炒。
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