外婆记忆
2017-08-16
1准备玉米面和黄豆面。
2加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点
3然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
4揉成面团，盖起静置10分钟。
5把面团揉成长条。
6切成大小差不多的小剂子。
7依次团成丸子。
8取一个，用食指从中间戳个洞。
9把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子
10依次做好。
11蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸10分钟即可。
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雁门清高
窝窝头的做法