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美味的生牛肉炒青椒的做法

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美味的生牛肉炒青椒的做法
食客乖乖 2017-08-17

美味的生牛肉炒青椒的做法

牛肉肉感独特,香香的,嫩嫩的,很好吃。我们家经常烧牛肉,比如说生牛肉炒青椒。那么今天我就来教大家美味的生牛肉炒青椒的做法,这道菜制作时间很短,对那些忙着上班的上班族来说也是有时间做的,所以别再犹豫啦,快来跟着我说的步骤一起做做看吧!很好吃哦!
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

步骤二

2青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。

步骤三

3大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

步骤四

4继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

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