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美味的泡菜牛肉的做法

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美味的泡菜牛肉的做法
再吃也不胖 2017-08-21

美味的泡菜牛肉的做法

牛肉作为一种营养价值极高的肉类食品受到大众的喜爱。牛肉的做法五花八门各式各样因而也就百吃不厌了。泡菜牛肉就是其中之一,酸脆的泡菜让人食欲大开,配上鲜美的牛肉简直就是米饭杀手。所以学会泡菜牛肉的做法是很有必要的了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

横切牛肉,然后切成小片。红椒切块,青蒜切段。

步骤二

牛肉切好,加生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,蛋清1个,盐3g,淀粉少许腌制1小时。

步骤三

锅里热油,可稍微多放一些,迅速滑炒牛肉至变色,盛出备用。然后加少许油,加入泡菜炒香。

步骤四

放牛肉,翻炒均匀,加红椒和青蒜,加盐,倒2汤匙红油,翻炒两下出锅即可。

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