把鸽子蛋打到碗里
鸽子蛋不像鸡蛋要放很多水,反而要放很少。不然永远不能成功成型,就像汤
我一般不用勺子扣,要看看鸽蛋的大小减水。最好的目测方法就是鸽子蛋全打进碗里,然后加水在蛋的边远高出,1至2毫米。
时间以勺子放蛋里不粘就好
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来自爱吃土豆的小胖妞
来自麦兜小厨
蒸鸽子蛋是很简单的,对于现在的小孩而言,很多都爱吃蒸蛋,就像
来自小菜、一碟
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