做菜随心
2017-11-28
1.土豆去皮切片，放入水中，洗去淀粉
2.油热后，放入锅中，煎到两面金黄色
3.取出备用。
4.辣椒切块
5.豆角去蒂，去筋，切小段
6.卤肉切片
7.锅热后，放入卤肉，煎一下，以免口感太油腻
8.放入辣椒翻炒
9.放入四季豆翻炒，加盐调味
10.豆角变色后，放入土豆
11.加少许水，煮一下
12.加入蚝油
13.土豆和豆角熟后，加盐调味，出锅。
1.豆角要煮熟，否则容易中毒。2.发芽的土豆不可食用。3.卤肉可以用新鲜的猪肉代替。
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