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美味的猪肉香菇馅的做法

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美味的猪肉香菇馅的做法
梅子煮酒 2017-08-17

美味的猪肉香菇馅的做法

猪肉与菌类的搭配可是非常经典的哦,二者在营养上可以起到互补的作用,而且混合制作出的菜品可是美味加倍的哦。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的猪肉香菇馅的做法啦,可以作为包子,饺子以及馅饼的馅儿哦,为你带来营养与美味。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。

步骤二

香菇焯水,沥干水分后切碎。

步骤三

葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。

步骤四

取一个饺子皮,放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。

步骤五

锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水,再次滚开后继续重复,共点三次凉水。

步骤六

6最后一次点滚后即可盛出装盘。

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