鹿肉小样
2017-08-17
大米淘洗一遍，浸泡1-2小时，备用！ 猪肉（夹心肉或者五花肉）切片，撒盐巴入味
热锅冷油，放肉大火翻炒变色加入姜片！姜片多少由你们自己口味决定，放姜片是为了减少了猪肉的油腻
大米沥干水，入锅翻炒，直到米饭抱成团。加白糖，盐，老抽，生抽，继续翻炒，（为了米饭上色均匀）
加开水，如果你喜欢吃软糯点，水没过米饭，如果喜欢吃炒饭类型的，水同米饭一个高度
加水的同时，记得搅拌下，防止地下黏糊！ 加盖大火焖煮一分钟改小火煮到水干，关火焖10分钟
开大火，翻炒，这时米饭有点点粘了，需要点手臂的力量喽，坚持坚持！多翻炒，水分蒸发，米饭越香！ 关火，焖10分钟
锅巴饭是一道非常简单的菜，需要的工具也普遍只需要有一饭锅和炒…
炒饭是生活中常见的一种食物，炒饭种类繁多，备受大众喜爱。无论…
八宝饭，这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭，闻起来味道香…
韭菜米饭饼，将鸡蛋煎成金黄色和韭菜搭配的美味菜肴。韭菜的做法…
