茂茂爱厨艺
2017-08-17
咸菜设成丝，猪肉切丝或者切片。大蒜拍一下后切碎。葱切碎。干辣椒一个。
锅中倒油，小火，放入辣椒、花椒炒至香味散出后捞出来。
接着放入蒜末、葱沫炒至微微变黄。
倒入猪肉翻炒至猪肉变色。
倒入咸菜翻炒，加少许盐，生抽，蚝油，白糖调味。
好啦，这就可以出锅了。配馒头，面条，或者用来夹饼都是不错的选择。
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