白萝卜1根(洗净,去皮,擦成丝);粉丝1小捆(用开水浸泡,泡好之后用凉水冲一下,切成长段,下锅就不会成团了,而且吃的时候也好夹起来。);香菜2根(切成末)。
调羊肉馅(放入食盐、酱油、十三香、香油),之后烧热的油烹一下就可以了,锅内放入清水。
烧开,先放入萝卜丝。萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内。最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入调料(盐、香油、胡椒粉、香醋),葱花肉馅里面放了,汤里面就不用放了。
开锅后可出锅,放入香菜末。
家常萝卜汆羊肉的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉炖萝卜呢,
来自宝宝艾吃货
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