原料
原料
面粉放入盆中,放少许盐,温水和成面团,和好的面团醒20分钟
熟驴肉切粒,青椒、尖椒洗净,切粒
取出面团,下剂
揉匀擀成长条状,在长条状的面饼上均匀的涂上一层油
两边翻折
再对折,像叠被子
再用面杖轻轻擀开
平底锅中放入少许油,把面饼放入锅中,小火烙制 出锅后,把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀,夹入火烧中即可
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