1. 炖鸡汤是首要的一部,将鸡腿飞水,放入大砂锅,加入姜片,一点料酒,和一点醋,大火烧开之后,转文火,煲煮1,2小时候即可。
2. 捞出一根鸡腿,讲鸡腿肉撕成丝。
3. 将鸡汤盛入小砂锅中,放入鸡丝,老豆腐块(小且薄),平菇,盐,小米椒,煮到老豆腐质地变嫩即可
4. 最后加入米线,起锅前加入豆芽即可
美味可口的鸡丝米线的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一
来自吃货的小管家
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