鸡蛋加入适量的盐和鸡精,打散均匀,如喜欢葱味,可将葱花加入鸡蛋中。
竹笋切丝备用
笋丝焯水后加油煸炒
再添加些油后,浇入鸡蛋
待鸡蛋底部凝结任意切割翻面,任意煎至两面焦黄即可。
喷香四溢的鸡蛋笋丝可以装盆上菜啦!
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现在我要介绍给大家的这道鸡蛋炒笋里呢,里面有我非常喜欢的食材
来自外婆的小厨房
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