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美味的干煸藕丝

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美味的干煸藕丝
月圆食神 2017-08-01

美味的干煸藕丝

藕带除了煲汤还能怎么吃呢?做成美味的干煸藕丝也是个很家常、很简单、很美味的做法。干煸藕丝只需将藕块裹上淀粉,经过油炸再与香菜根翻炒,可以出锅了。做法简单,最重要的是它特别下饭,喜欢的朋友不妨试试,夏天绝对让人觉得开胃可口。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

藕切丝后立即放入冷水中以防氧化

步骤二

沥干水份后,倒入适量干淀粉抹匀藕身

步骤三

起油锅

步骤四

将抓匀干淀粉的藕倒入油锅内

步骤五

待藕略微焦黄后盛出备用

步骤六

锅内油倒净后,加少许盐和香菜根混合藕翻炒数秒即可

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