月亮弯弯的早餐
2017-08-04
自发粉加入冷水和15克色拉油，1·5克盐和成面团醒置30分钟。
60克色拉油再大勺中加热。
加热至有气泡倒入40克面粉中。
加入1·5克盐搅拌均匀成为油酥备用。
葱花加入少许盐和鸡精拌均匀备用。
醒置好的面团揉均匀搓条切段。
取一份擀成椭圆形，抹上油酥撒上葱花。
从上往下卷起。
两头封紧轻轻扭上两圈。
然后竖着按扁。
轻轻擀至成为烧饼生坯，做好后一次在上面刷上一层蜂蜜水。
刷水的一面沾满白芝麻。
依次盘放在烤盘。
烤箱预热22度放入烤盘烤制20分钟。
烤好以后放烤网冷凉即好。
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