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美味爆炒皮皮虾

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美味爆炒皮皮虾
帅帅的小厨 2017-08-02

美味爆炒皮皮虾

有的时候习惯了吃基围虾,不妨换一换口味尝试一下皮皮虾。清蒸的话口感是原汁原味的,爆炒更是一种难以言喻的美好,麻辣鲜香时刻刺激人的味蕾。而且皮皮虾属于海鲜,肉质软嫩容易入味。爆炒皮皮虾就是让皮皮虾搭配着辣椒烹饪吃起来着实是很过瘾呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈。

步骤二

皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制。

步骤三

锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。

步骤四

放入四川辣酱炒,放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味。

步骤五

待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅

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