准备食材,秋葵洗净去蒂,猪肉切薄片,红辣椒和姜切小片,葱切葱花。肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。
锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深,捞出过凉水,把秋葵切斜片。
锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒变色,加入姜片和葱花炒出香味。
把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒,调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
秋葵炒肉是一种美味可口营养价值全面的家常菜肴,新鲜的秋葵富含
来自丁厨房
我是前段时间才知道秋葵这种食材,可能我有点落后了哈哈。妈妈说
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