将肉洗净切片备用
将瘦肉片中加入适量的料酒,生抽和红薯淀粉拌匀
3.将秋葵洗净,切去蒂部
4.将水烧开,将秋葵倒入开水中焯一下
5.捞出放凉,切片备用
6.将红辣椒洗净切丝备用
7.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油
8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用,锅底留油
9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒
10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻
11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒
12.加入适量的盐,滴几滴水,翻炒均匀入味即可
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