准备食材,秋葵洗净去蒂,猪肉切薄片,红辣椒和姜切小片,葱切葱花。肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟,锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深,捞出过凉水,把秋葵切斜片。
锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒变色,加入姜片和葱花炒出香味,把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。
调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
我是前段时间才知道秋葵这种食材,可能我有点落后了哈哈。妈妈说
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今天为大家介绍的是一道制作工艺简单快捷而且极其下饭的秋葵炒肉
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