第一步,准备食材,妥妥的。当然了,要把他们洗干净。土豆切块或者切条都ok.
第二步,倒入油,可以多倒一些没关系。小火烧热。放点点盐减少溅油。小火将土豆块炸到表面金黄,这时候就可以闻到香味啦。咽一下口水。将土豆盛起来。留适量油锅里等会用。把多余的油倒出来留下次用。
第三步没有图。刚才说到留点油锅里。火可以稍微开大一些了。这时候可以放入姜蒜炒香。再倒进去土豆一起炒,加适量盐。继续炒。爱吃酱油的亲可以倒一些酱油,也可以不要。酱油可以上色,会更好看。然后!注意了!!倒入可乐!!可以多倒一些,比淹住土豆还要多。然后开始煮。
第四步。你可以歇一会了。等着它自己煮的剩一点了再翻炒翻炒。收汁了就ok了。可以关火了。
第五步,装盘。
第六步。大口吃!!!那叫一个香!!
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