柠檬398
2017-08-29
1.猪肉剁碎。
2.西红柿用开水烫过后剥皮，切丁。
3.锅里放油烧热。
4.放入切碎的蒜末，炒香后放入猪肉，翻炒至变色。
5.下西红柿丁。
6.倒入1大勺料酒，中火将西红柿煮出水。
7.待西红柿水变得浓稠后，放入1大勺糖、2小勺盐、1小勺白胡椒、罗勒叶、披萨草、黑胡椒粉。
8.西红柿汤汁基本收尽后就可以了。
9.煮肉酱的同时可以煮面。锅里装水烧开后，将面下入锅里。
10.大火烧滚后，小火煮7、8分钟，煮至面芯也变软即可。
11.将面捞出，水滤干。
12.面过凉开水，盛盘。
13.将肉酱盖在煮好的面上。
14.搅拌均匀就可以吃了哟~
1、没有罗勒叶、披萨草也可以不放，如果放了会更好吃。2、面煮好后最好过一下凉水。3、西红柿用开水烫过后更好剥皮。
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