豆腐皮用凉水浸软;鸭脯肉洗净,斩成茸;
香菇用水浸发洗净,切细丁;
冬笋肉洗净切细丁;
白菜洗净,掉后切细未
将肉茸、白菜、香菇、竹笋等放碗中,加精盐、白搪、味精、料酒搅拌均匀
将豆腐皮按实际需要切成方块,放馅后包裹,涂以蛋清、淀粉拌匀成糊待用
炒锅上火,放油烧至五成热下鸭包,炸略呈黄色即捞出;
待凉再人油锅复炸,待鸭包呈金黄色,捞出沥油装盘;
用椒盐、专油或番茄沙司,蘸食
现在食品安全越来越瘦重视,外面买的肉包子是不是总担心肉不好。
来自大白菜的固执
我们经常见过鸭子的做法,最多的就是烤鸭,但是如果用鸭子做成的
来自家有好菜欢乐多
好吃不贵美味可口的鸭肉包子,鸭肉包子,其实就是鸭肉馅的肉包子
来自薯片小排肉
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