创意发糕
2017-08-10
我选择的是猪前腿肉。把肉先切成大块，用料理机绞碎，然后放入料酒、盐、胡椒粉、生抽调味。
用葱姜蒜泡过的水，分次拌入肉馅中，浇一点拌一点。
把油烧热。浇到肉馅中，继续搅拌上劲。
取馄饨皮，将馅包好。
水开后下锅煮至飘起来，吃的时候可淋上一些酱汁。
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