飞燕厨厨
2017-08-27
调制好的肉馅拌入甜面酱.自制小麦酱，酱油
搅拌均匀，兑上白开水，再次搅拌均匀，便成杂酱面汤头
开始煮白面条，同时黄瓜去皮，对半切开
小黄瓜切成薄片，白面条8成熟时捞入冰开水中
倒油入锅，油开熄火，
倒入搅拌好的杂酱面汤头（注意倒时不要被油烫到）大火烧开
捞起冰水泡过的面条，沥干，装碗，面上放入小黄瓜片，葱花，芝麻酱，倒入苹果醋，麻油
浇上煮开的杂酱汤头，搅拌均匀即可
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