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美味枸杞叶猪杂汤河粉

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美味枸杞叶猪杂汤河粉
我只是做饭的 2017-08-29

美味枸杞叶猪杂汤河粉

枸杞叶猪杂汤河粉非常适合用于进补暖身食用,味道清甜又不失鲜美,十分美味。枸杞叶有补肝益肾、祛风除湿等功效,食用价值非常高。猪杂有补铁补血的作用,口感嚼劲,味道鲜美。爽滑的河粉搭配滋味的汤底,既能吃饱又能补身,实在是一举两得。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

枸杞叶摘下浸泡20分钟,清洗干净

步骤二

瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片,用碗盛起,调入盐、鱼露、料酒、香油搅拌均匀,腌制片刻

步骤三

洗净的枸杞叶捞起,沥干水

步骤四

河粉用清水冲洗一下

步骤五

锅里煮开3碗左右清水

步骤六

水煮滚后倒入腌制过的肉片,保持大火再煮沸

步骤七

倒入枸杞叶

步骤八

最后加入河粉煮2分钟,调入胡椒粉、搅拌均匀即可

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