茂茂爱厨艺
2017-08-31
猪肉糜放入炒锅，加糖，盐，料酒，老抽，芝麻油，鸡精等调料拌好入味.
芹菜洗净，放入开水焯一下捞出，过冷水，
切碎，挤去部分水分.
把芹菜放入肉糜.
磕入一个鸡蛋，往一个方向搅拌匀.馅好了。
取张馄饨皮子，放入适量芹菜肉馅，包成馄饨.
锅里水开，放入馄饨，过2次冷水，
煮熟捞出.
熟花生去衣，碾碎，放入辣椒酱拌匀。
把花生辣椒酱放入馄饨，即可开吃。
香辣芹菜「旧菜新做」
来自美妈厨娘
家常香辣芹菜馄饨
来自小猪煮煮
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