扁担小厨屋
2017-08-22
鸭子去头去屁股，用厨房剪刀剪成小块
开油锅放入鸭块加料酒 快速翻炒断生
加老抽上色
加水没过鸭块
加五香粉和细盐调味
葱切段，姜切片
大火滚开后入葱姜
转小火炖一小时
再转大火五分钟收汁
起锅装盘撒上葱花即可
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