花生炒香切碎，白芝麻入锅炒香，瓜子仁，核桃切碎；放入碗中，
加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、胡椒粉、盐；拌匀；
面粉放入碗中，加入白糖、糖稀、麦芽糖、色拉油、枧水、清水轻轻拌匀；
再加入高度酒，最后加入色拉油，拌匀；
揉成光滑的面团；揉成条，下成40克一个的面剂；擀薄，放入馅料；
对折起来，捏紧剂口；刷上一层蛋黄液；放入烤箱中；用上220摄氏度、下200摄氏度的炉温烤25分钟左右即可。
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鸡蛋仔属于粤式小吃，口味很符合南方人的喜好，美味可口的鸡蛋仔
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鸡仔饼是一道美味可口的美食，是广东广州地区的传统小吃，鸡蛋的...
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不吃不爽
2017-08-20
