1. 仔鸡切块备用
2. 青花椒下油锅煸出香味捞出
3. 葱姜蒜切片下过炒香捞出
4. 青红尖椒切段下油锅，略微翻炒盛出
5. 鸡块下油锅翻炒，加入各个备用调料调味，加入先前焯过的青红尖椒少许，继续翻炒
6. 鸡肉入味肉质滑嫩后出锅
7. 用先前焯过的青红椒摆盘即可
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鸡蛋仔属于粤式小吃，口味很符合南方人的喜好，美味可口的鸡蛋仔
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梅子煮酒
2018-07-25
