呛的眼泪流的小葱
2017-08-16
将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。
炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至温热，下葱末、姜末，马上烹入醋，加入酱油、盐和清汤4汤匙。
加入藕片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。
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藕片