新食尚
2017-08-18
1.分离出来的蛋黄加入细砂糖搅拌至糖融化，加入玉米油搅拌均匀，加入水搅拌均匀
2.筛入低粉翻拌均匀，成细腻的蛋黄糊，分离出来的蛋白加入几滴白醋，用电动打蛋器打出粗泡后，加入1/3的细砂糖，打出小密泡时加入1/3细砂糖，打出纹路后加入1/3的细砂糖，打至提前打蛋器出现小三角
3.取出1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，然后倒回蛋白盆里，用刮刀翻拌均匀，将蛋糕糊装入裱花袋中，裱花袋剪一口
4.在烤盘上挤出6cm的圆形，裱花袋转着圈的挤会很圆的（不防粘的烤盘垫上油纸再挤）放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右
5.出炉后晾至温热，盖上保鲜膜，不要让其变干，再蛋糕底部抹上沙拉酱，放入肉松，合上蛋糕
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
肉松蛋糕