花生也想有个家
2019-03-20
1. 鱼头洗净
2. 准备小葱段，姜片和蒜片
3. 先用20毫升料酒和2克盐把鱼头抹均匀
4. 加上剁椒等水开后加入隔水蒸
5.盖上大火蒸8分钟至10分钟即可
6.打开把蒸出的水倒掉，去掉葱段和姜片。新加入姜丝和葱丝淋上20毫升蒸鱼豆豉。勺子倒入油熬至冒青烟淋上鱼身即可
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