厨一江湖
2019-03-29
大葱葱白8g洗净切段。
锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，搅拌均匀。
开中火煮沸后关火晾凉，捞出葱白不用、加入苹果醋15ml，搅拌均匀。
去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎、放入料理机中，加入生姜2g、大蒜8g，搅打成泥。
打好的泥倒入锅中与料汁混合、再加入香油6g，搅拌均匀。
烧烤酱倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用。
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