碳烤栗子
2017-09-03
将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁;
葱白同样切丁;
豆豉在菜权上用刀压成豆酱。
将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。
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