锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。
倒入牛腩快,细火煎制金黄。
把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。
把洋葱块倒入炒锅里炒香。
倒入自制的番茄酱,料酒炒匀。
把炒好的洋葱倒入砂锅。
倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。
最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。
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