海参顺长切成4条, 胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
锅加油烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
下入面条大火翻炒均匀,在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘
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