日历小厨房
2017-09-07
1.新鲜鸡蛋
2.大个最棒啦
3.锅中注入水，鸡蛋4个放进去、水刚刚好没过鸡蛋
4.插电源、按调理、温泉卵（温泉蛋）时间设定35分钟，按煮饭键
5.35分钟后做好的温泉蛋
6.鸡蛋捞出，放到装冷水的碗里洗洗凉水，倒掉水，再换凉水泡着鸡蛋在碗中置入冰箱冷藏1-2小时
7.冰凉温泉蛋完成了，敲一敲期待它的样子嫩滑被一层薄薄的蛋白裹着，又透出蛋黄漂亮的颜色
8.我用了柴鱼高汤兑水1:9的比例，也可以把水换成其他家里煮有的鸡汤骨头汤等…或关东煮汤皆可，依个人口味选择
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