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美味的豆角炖土豆

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美味的豆角炖土豆
甜盐秘语 2017-04-05

美味的豆角炖土豆

土豆炖豆角一道经典的美味素菜,土豆的软烂,配以豆角的嚼劲,口感形成对比,十分可口。土豆有很高的营养价值,它所含的蛋白质品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。对于今天多肉食的餐桌,一道土豆炖豆角当然是很好的选择。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的豆角炖土豆做法图解1)

1.土豆去皮,切块,用水泡着。

步骤二
美味的豆角炖土豆做法图解2)

2.豆角洗净,掰成段

步骤三
美味的豆角炖土豆做法图解3)

3.锅烧热,加入油

步骤四
美味的豆角炖土豆做法图解4)

4.姜爆锅

步骤五
美味的豆角炖土豆做法图解5)

5.放入豆角

步骤六
美味的豆角炖土豆做法图解6)

6.翻炒

步骤七
美味的豆角炖土豆做法图解7)

7.豆角变色后,加入土豆

步骤八
美味的豆角炖土豆做法图解8)

8.加入清汤

步骤九
美味的豆角炖土豆做法图解9)

9.炖到豆角快熟时,加入盐巴 鸡精,出锅装盘

豆角一定要炖熟了才能吃,先放豆角后放土豆。

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