1.土豆去皮,切块,用水泡着。
2.豆角洗净,掰成段
3.锅烧热,加入油
4.姜爆锅
5.放入豆角
6.翻炒
7.豆角变色后,加入土豆
8.加入清汤
9.炖到豆角快熟时,加入盐巴 鸡精,出锅装盘
豆角一定要炖熟了才能吃,先放豆角后放土豆。
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