鸡腿切块,放入开水锅内焯烫至血末浮起,捞出洗净。
莲藕去皮切块。
啤酒倒入碗中。
汽锅内想放入莲藕块。
再放入鸡腿肉块。 放入切好的姜片。
倒入调料,把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。
加盖中火蒸30分钟,放入胡椒粉,撒入香葱末和水发好的枸杞即可。
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