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清炒的鱼干

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清炒的鱼干
酒中君子 2017-08-30

清炒的鱼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。

步骤二

2.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,洗净。

步骤三

3.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀。

步骤四

4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒。

步骤五

5.将备好的豆鼓倒入炒匀即可。

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